飲食業

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売れないパターン。俺流!

久しぶりの投稿です 梅雨入りと世間では言われていますが 中途半端な天候でリアクションに困っています! さて、売れないパターンについて今日はお話します。
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信用と信頼の獲得のポイントとは②

信用と信頼の獲得ポイントについて 前回の記事はこちら 次に信頼です。 これはまさに成果を出す事でしか得られません。
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コーヒーブレイク~社長っ!②~

続きです。 『某超繁盛店を経営する社長』にお誘いを受け ついに夜の街へと繰り出した二人。 まずは焼き鳥屋さん、にて。
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飲食業コラム~面接①~

仕事柄今までに数百人は面接をしています。 店長時代のアルバイト面接、人事時代の社員面接です。 この経験は多くの気づきを自分にもたらしてくれました。 『人って・・人って解らへん・・』
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飲食業の『勘違い』あるある

飲食業に長く携わっていると気付きが多い。 私はアルバイトから始まり MGR、SV、人事とあらゆる現場を経験して来た。 だからこそ視える事がめちゃくちゃある^^ 『勘違い』 これは使い方を間違えると大変です・...