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マシュマロフォンダントは日持ちするの?作り方が学べる教室は東京と横浜ならどこ?

マシュマロフォンダントがここ最近話題になっています。でも作り方はどんな感じなの?作りすぎた場合に捨てるのもったいないので日持ちするのか心配・・とか、出来ればマシュマロフォンダントの料理教室みたいなのがあれば通ってみたいな〜とか考えている方の...