マシュマロフォンダントは日持ちするの?作り方が学べる教室は東京と横浜ならどこ?

グルメ

マシュマロフォンダントがここ最近話題になっています。でも作り方はどんな感じなの?作りすぎた場合に捨てるのもったいないので日持ちするのか心配・・とか、出来ればマシュマロフォンダントの料理教室みたいなのがあれば通ってみたいな〜とか考えている方のために情報をまとめて見ました!

マシュマロフォンダントはとってもキュートで豪華だから、自分には出来ないと尻込みしちゃってませんか?

型でくり抜くので、見た目より簡単にちゃんできちゃうので大丈夫!不器用な私でも、組み立てながら、カップケーキの上にのせてゴージャスなデコケーキを完成できました♪
私が作ったって信じてもらえず、そこのところは苦労しましたが(笑)

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マシュマロフォンダントとは?

マシュマロフォンダントとは、マシュマロを材料として作る新しい「デココレーション」の事です。
マシュマロフォンダントは、見た目は豪華でとっても可愛いいのに、意外にシンプルな作業で出来ちゃいますよ。火を使わないからお子様と一緒に作ったりして楽しめます。日本では自分で作るなんて、まだまだ馴染みのないマシュマロフォンダントですが、プレゼントに最高です!

マシュマロにはゼラチンが含まれているので弾力も粘りもあり、まるで紙粘土細工みたいに作れます。もちろん食べてもおいしいと新しいケーキで人気沸騰中です。

マシュマロフォンダントは日持ちするの?

マシュマロフォンダントは、5日~1週間程度は日持ちします。
ただし、土台により違ってきます。バターケーキなら常温で2~3日、冷蔵庫で1週間程度は持ちます。カップケーキなら購入した時の賞味期限を参考にしてください。
でも、作るとき手で触るので、なるべく早く食べましょう。そして、日にちが立つと土台のケーキ類が硬くなってしまいますよ。

マシュマロフォンダントの作り方が学べる教室はどこ?

*ABC 新潟ビルボードプレイス クッキングスタジオの画像です
最近のお菓子教室では、かなり普及していますが専門的な教室があります。
それが「一般社団法人JMFA」で2015年に法務局へ登録され、マシュマロフォンダントの講習会を開き、マシュマロフォンダントデザイナーの「資格認定」「講師の登録」も行う国内最初の一般社団法人です。

東京の教室を調べてみた

神奈川県には「JMFA指定校」が10校ありますが、その中から2校ご紹介しましょう。

東京本部(表参道校)
東京渋谷ポーセラーツサロンペルレKanami

《レッスンの詳細》
・所要時間:3時間程度
・受講費:5000円(材料費等全て込)
・4回講座終了後
資格認定に協会登録・認定登録手続きが必要
(税別:協会登録・認定登録料それぞれ10800円)

東京都港区三田/品川区
Petit Coffret
・レッスン料☆1回5000円×4回
1回のレッスンは約2時間です★
※JMFA認定校 共通料金です
ディプロマ発行・協会認定料金☆20000円

神奈川の教室を調べてみた

神奈川県には「JMFA指定校」が12校ありますが、その中から2校ご紹介しましょう。

神奈川県横浜市磯子区
chou♡chou(シュシュ)

横浜駅に近在
HORIN CRAFT -ホリンクラフト-
いろいろなハンドメイドのレッスンを開催しています

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マシュマロフォンダントの作り方

   

マシュマロフォンダントの材料

スイーツ作りにはとにかくいろいろな材料が必要です。
でもマシュマロフォンダントは材料も少ないので安心してください!

《材料》カップケーキ30個分
・マシュマロ100g
・粉砂糖300g
・食用色素
これが基本量の目安です。

あとは、ボールと土台のカップケーキ(30個)と、手にくっつくのが気になる時には、コーンスターチが少々です。

 

マシュマロフォンダント調理動画

難しい話はなしっで、取り合えず見てみてください。
いろいろな方法もあり、便利グッズの紹介もありますよ!

自家製マシュマロフォンダンの作り方 – DIY Food & Drinks – Guidecentral
フォンダントの作り方
YouTube
マシュマロフォンダント♡モテスイーツ

如何でしたか?
簡単に自宅でも手軽でできちゃいそうですよね〜

一つだけ注意したいことは「乾燥」です。
そこのところさえ押さえれば超簡単にゴージャス感満載のスイーツができちゃいます。

あれこれチャレンジしてきた私も、こんなに簡単なお菓子作りは初めてでした。

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